søndag den 31. juli 2011

Dag fire...................

Hvad skulle vi se??
Helligdomsklipperne - selvfølgelig. Ind i bilen og "GPS"-en (mig) fandt en god omvej til Helligdomsklipperne - bare for at køre på nogle andre veje end dem vi allerede havde kørt på.
Ned af trapperne og op igen næsten med det samme. Yngste skulle på toilettet og kunne ikke nøjes med en busk. Ned af trapperne og nyde klipperne.
Drengene var inde i klippehulen for at kigge efter edderkopper, men fandt ikke nogle. Men sikke et syn og meget meget anderledes end hvad vi er ser her i Østjylland.
Tæt ved Helligdomsklipperne ligger Døndalen. En af de mange klippesprækker der findes på Bornholm.
Flot!!
Da vi var kommet ind til vandfaldet åbnede himmelen sig og der faldt vand ned fra oven. Meget vand!
Men vi fik set Døndalen og der er meget flot!

Tredje dag.......

Langs Bornholms kyst går der en kyststi. I gamle dage hed den redningsstien. Her hjalp bornholmerne de forliste fiskere eller bruget en masse lys og narrede fjenden til at sejle ind i klipperne.
Vi pakkede rygsækken med mad og vand og drog afsted ned ad kyststien mod Snogbæk.
Mellem Svaneke og Nexø er der granitsten og det giver en meget spændende sti at gå på og langs. Endnu en gang skulle drengene ud og klatre - så turen til Nexø tog lidt længere tid ☺
Da vi kom til Nexø kom gik vi fra granit til sandsten. Det var noget helt andet.
Inde i Nexø haven slog vi lige en smut forbi genopbygningen af Svanen. Et meget spændende projekt.
På den anden side af Nexø kom vi nærmest ud på en hede og da vi kom ned til vandet igen, så var vi på sandstrand. Ikke en eneste klippe eller sten var at se.
Men en jylkat fik vi at se.
I Snogbæk fik alle mand en velfortjent is. Vi købte den hos Boisen, de laver økologisk is. Den var god men jeg syntes nu bedre om is en fra Svaneke is.
Vi skulle med bussen tilbage til Svaneke og den gik en gang i timen. Afsted.
Vi ventede og ventede men ingen bus - heldigvis kom en sød gamle bornholmer og fortalte os at efter 5 kørte bussen ikke igennem Snogbæk - hmmmm vi havde ventet på den der skulle komme kl. 16.32. Op til landevejen og så håbe på at bussen kom her ☺ Det gjorde den - Hurra vi skulle ikke gå tilbage.
Skøn tur - kan anbefales at bare trave der ud ad............

lørdag den 30. juli 2011

Dag 2...................

Regn, regn og atter regn - men det kunne ikke slå os ud.
Regnfrakkerne på og i bilen - nu skulle vi se rundkirker.

Vi var rundt til alle fire rundkirker. Først Nylars, som havde pæne friser, så Nyker, som var den mindste, derefter Olsker, som var den smalle og efter frokostpausen Østerlars, som er den største.
Frokosten tog vi i Gudhjem på røgeriet. Vi fik sild på mange måder, rejer, laks og salater - hold da op vi spiste og fik næsten mavepine. Bagefter gik vi rundt i Gudhjem.
Drengene havde set i et blad at der blev lavet karameller i Gudhjem og der skulle vi hen. De er gode karamellerne fra Karamelkompagniet.
På vej fra Gudhjem til Østerlars kom vi forbi et skilt, hvor der stod "vandfaldet". Bilen blev stoppet og os ud. Vi skulle da se det vandfald. Der var godt gang i vandet, pga regnen var alt meget mudret. Men en skøn oplevelse, som blev ekstra god - for vi er rart sikker på at vi både så og hørte en nattergal - vild!!

fredag den 29. juli 2011

Bornholm......

Hjemme igen, efter en dejlig tur på Bornholm.
Vi tog afsted tirsdag i sidste uge og kom hjem sent i går. Nu er teltet tørt og det meste vasketøj er vasket ☺
Hvad lavede vi så på Bornholm??
Det vil jeg fortælle i dette og de følgende indlæg. Turen har været skøøøn........

Første hele dag på Bornholm kørte vi til Hammeren. Her parkerede vi bilen i nærheden af Hammersø og gik så Hammeren rundt.
Der blev klatteret på klipperne og kikket på havet. Vi så Salomons kapel og fyret.
 
Godt sultne vendte vi tilbage til bilen - og heldige som vi var begyndte det først at regne da vi lige satte os ind. Vi fandt et røgeri i Allinge og fik røget fisk og fiskefrikadelle. I håb om at regne ville hold inden vi skulle spise kørte vi videre til Hammershus. Vi blev dog nød til at spise i bilen ☺
Da alle mand var mætte, tog vi regnfrakkerne på og gik mod Hammershus. Vi kom lig til gratis rundvisning og regnen holdt op.
Sikke fortællinger vores rundviser kunne - hun var rigtig god til at fortælle om Hammershus og Bornholmernes historie.
Inden vi drog afsted fra Hammershus kiggede vi ned til Kamel- og løvehovederne. Kamelen kunne jeg se - men det kniber med løvehovedet.
Inden vi kørte tilbage til campingpladsen i Hulehavn (Svaneke) kørte vi videre ned at vestkysten til Hasle.

mandag den 25. juli 2011

Picnictæppe..............

Færdig, færdig ☺
Det nye picnictæppe er færdig og klar til brug.
Toppen er lavet af gardinerne, som vi havde da vi boede i USA. Det blomstrede stof var i stuen og stoffet med dåser og grønsagerne var i køkkenet. Nu bliver det brugt igen.
Top og bund er syet sammen lige som det gamle tæppe, for derefter at blive bundet sammen med bomuldsgarn.
Bunden er cowboy. Nogle af firkanterne er fra 1999, da jeg skar firkanterne til det første tæppe. Andre kommer fra mine og drengenes bukser.

Picnictæpperne er meget holdbare og meget tunge. De er dejlige. Vi skal aldrig tænke på hvad vi gør med tæpperne, for de kan holde til det værste.

lørdag den 23. juli 2011

Ta-da.....................

Nu har jeg også syet bokse.
De skal bruges til toilettasker. En til manden, en til mig, en til mellemste og en til yngste. Ældste mente han ville bruge den han allerede havde.
Se lige den effekt striberne laver.
De er syet ved hjælp af den vejledning, som Patchwork-blomsten havde linket til. All Momas Quilt har lavet en helt fantastisk vejledning til at sy disse bokse. Alle kan finde ud af det når man følger hendes vejledning.

torsdag den 21. juli 2011

Hvor langt...................

Jeg vil lige vise jer hvor langt jeg er kommet med mine lang tids projekter ☺
Det går rigtig godt med det hæklede tæppe. Det er nemt at have med (endnu). Jeg har det tit med når vi er ude og køre. Så hækler jeg - så jeg bliver helt stribet ♥
Den strikkede jakke med kiler, er lidt kedelig at strikke. Men den skrider alligevel frem ad. Jeg sidder gerne med det om aften, men når som regel ikke mere end et par pinde.

tirsdag den 19. juli 2011

Picnictæppe.............

Det gamle og godt brugte picnictæppe. Jeg syede det i 1999.
Toppen er lavet af skovmandskjorter, som blev fundet i genbrugsbutikker.
Top og bund er syet sammen rundt i kanten. Spredt rundt på tæppet er top og bund bundet sammen med tykt bomuldsgarn.
Bunden er firkanter skåret ud af cowboybukser. Bukserne er også fundet i genbrugsbutikker. Det eneste tidspunkt jeg har gået efter de store størrelser ☺

fredag den 15. juli 2011

Brødkurv...............

Jeg er blevet spurgt om en vejledning til brødkurvene i filt.
Nu er den her ♥
Jeg har været i Jørgen Clevin hjørnet ☺ så nu håber jeg forklaringen er helt forstålig.

Nu lægger jeg et link her og et ude i siden - lige under de hæklede blomster.
Når i bruger min vejledning, må i gerne linke til mig  (send også et link til mig, så jeg kan se jeres resultater ☺

tirsdag den 12. juli 2011

Pöpcørn................


Vores vejledning til at lave pöpcørn med hot butter ♫♪

lørdag den 9. juli 2011

Top...........

Nu regner det igen, men men til gengæld går det hurtig med det nye picnictæppe.
Bunden er syet færdig - det blev den i regnvejret i går formiddags. Stoffet til toppen er skåret i passende strimler. 

Stoffet til toppen er fra gemmerne. Jeg har gemt på gardinerne vi havde i USA. De lagt siden 1998 og ville aldrig blive brugt til gardiner igen.
Det passer mig fint at gardinerne bliver brugt til picnictæppet, for så der hele tæppet genbrug.

Det regner stadig, og jeg går i syrummet igen efter en lille frisk løbe tur. Jeg skal helts holde kondien oppe, så jeg kan holde til at løbe de ti km til smuk kvindeløb i Århus. Ses vi???

torsdag den 7. juli 2011

bog, bøger..............

Som jeg får læst i denne tid. Jeg står op sammen med manden og når han er taget afsted, har jeg 1-1½ time inden drengene står op og spiser morgenmad.
Den tid nyder jeg sammen med en bog og en kop kaffe.
Den næste bog i hånden er Inger Wolfs "Sangfuglen". Jeg har læst "Sort sensommer" og "Frost og aske". Inger Wolfs bøger foregår i Århus og omegn. Det er igen en krimi jeg har gang i og Inger Wolfs efterforskeren hedder Daniel Trokic. De efterforsker et drab eller er det selvmord på en pige fundet i Rådhusparken.
En god bog at starte dagen på ☺

Sommer............

sommer og sol
havet og blæsten og duft af kaprifol
sommer, sommer og sol
en himmel så blå som viol
Drengene og jeg var på rov i naboens have. Vi havde fået lov til at gå på rov ☺.
Mellemste og jeg var udstyret med hver vores stige, mens yngste sørgede for spandene.
Vi plukkede i yoghurtspande og yngste tømte ned i en sort 5 liters spand. Den fyldte vi op.
Desværre var kirsebærene begyndt at sprække på grund af alt det vand vi har fået, så hvis vi skulle have nogle kirsebær inden de alle var rådnet var det nu.
I fryseren kom der 5 kg udstenet kirsebær ♫♪ kirsebærsovsen til jul er i hus ♥
Se lige drivhuset!!!
Spærene er ved at være oppe. Når manden har fået sat skråbåndene op holder vi rejsegilde. Så skal der krans op og pølser på grillen. Bare vejret nu vil holde ☺
 
I romtopfen er der nu ribs, solbær, jordbær og kirsebær, foruden en masse rom og sukker ♥

onsdag den 6. juli 2011

Solbærlikør

350 g solbær
280 g sukker
5 dl vodka

Læg solbærene i et glas. Hæld sukker og vodka over.
Glasset skal opbevares mørkt.
Ryst glasset forsigtigt hver dag indtil sukkeret er opløst.
Efter 2 uger sies solbærerne fra gennem et kaffefilter og likøren er lige til at drikke.

Syrummet..................

Mit syrum ser farligt ud - se selv.
Jeg er igang med at skære firkanter ud af cowboy-bukser. For 12 år siden var jeg igang med det samme. Da syede jeg et picnic-tæppe lavet af cowboy-bukser og skovmands-skjorter. Jeg købte nogle billige bruge i genbrugen.
De sidste år har jeg samlet til side af cowboy-bukser, da jeg gerne ville have et tæppe mere. Heldigvis havde jeg skåret for mange firkanter sidst og havde gemt dem.
Nu er der 256 firkanter og jeg er gået i gang med at sy dem sammen. Cowboyen er bagsiden af tæppet.
Samtidig kan jeg indvide min nye sy-stol. En lilla JellyFish. Jeg sidder rimlig godt på den. Jeg sidder lidt højt, måske er det ok ellers lukker jeg lidt luft ud - ja ja af JellyFishen selvfølgelig.

tirsdag den 5. juli 2011

Pluk..................

plukke plukke blomster små......

Blomster har jeg ikke plukket i dag, men drengene og jeg har plukket solbær.
Vi har to solbærbuske og de gav 5,5 kg solbær! Hold da op og der var mange store bær.

De fleste er kommet i fryseren til senere brug. Vi bruger mange frosene solbær i vores smoothies.
En 400g solbær er kommet ned i romtopfen sammen med en ny omgang sukker. Ryste ryste og stil til side.
Jeg skal ryste glasset de næste dage indtil sukkeret er opløst.
Har i prøvet at smage solbærlikør?
Det smager rigtig godt. Jeg er ikke rigtig til likør, men solbærlikøren er bare god!
300g solbær blev overhældt med sukker og vodka. Det der er i glasset bliver til en skøn solbærlikør.

Hyldeblomst...............

Guld på flaske ☺
Nu er hyldeblomstsaften kommet på flasker. Jeg glæder mig lidt til vinterens toddyer med hyldeblomstsaft, appelsinjuice, ingefær, stjerneanis, kanel og en lille sjat whisky.

Ud over saften har jeg i år lavet hyldeblomsteddike og hyldeblomstsirup.
Eddiken ved jeg ikke hvordan er, for den skal stå i et par uger inden den kan bruge. Den skulle være god til ex. over salat. Jeg må vente lidt endnu.
Siruppen er lige til at hælde over pandekager, ned i en god kop kaffe, over desserten eller hvad du kan finde på.

Jeg har lagt anvisningerne her:
Hyldeblomstsaft, Hyldeblomsteddike, Hyldeblomstsirup

Hyldeblomssirup

½ l færdig lavet hyldeblomstsaft
1 spsk glukosesirup

Kog saften ind til den bliver tyk, som sirup.

Hæld siruppen på en skoldet og atamon skyllet flaske.
Luk flasken til med det sammen.

mandag den 4. juli 2011

Camp..............

I fredags drog vi på campingtur. Vi skulle afsted sammen med et hold venner. Hvert år tager vi på en weekend-tur sammen. Telt og udstyr bliver tjekket, så ved vi at det hele er klar til ferien.
Når jeg pakker kan jeg gøre det med hovedet under armen, for jeg har denne liste liggende på pc'eren - smart! så er det bare krydse af når tingene er fundet ☺
Vejret var ikke lige det vi havde bestilt, men dog tørt fredag - lidt trist så det ud. Vi havde valgt campingpladsen, fordi den lå helt ned til vandet. Det fik vi nu ikke brug for.
Hvor er vi så taget hen???

Lørdagmorgen vågnede vi op til regn - jubii.
Morgenmaden blev serveret i vores telt. Det er rimlig stor, med plads til bord og otte mand omkring ☺
Med lidt kode snak mellem vi to mødre - blev det besluttet at vi skulle indendøres og det er var tættest på var????
 
  
Efter frokost sammen med fiskene, var det holdt op med at regne. Ud i bilerne igen og ud i det blå.
Her står der et fyrtårn, det står på Jyllands østligset punkt.
Bag efter var vi ude ved dette fantastiske syn. Drengene havde taget murhammeren med, hvis nu de skulle finde en forstening - de fandt desværre ikke nogle, men der var flot og solen komme frem!
Efter lidt kørende på Margueritruten kom vi til et ishus og alle fik en dejlig stor is ☺

Vi blev ikke skyllet væk lørdag aften, men sikke et regnvejr. På tidspunkter kunne vi ikke snakke sammen i teltet, for sådan larmede det. Hyggeligt, spændende og lidt utrygt (syntes børnene).

Søndag morgen var vejret skøønt! Vi kunne sidde ude og spise morgenmad og teltene kunne blive ordentlig tørrer inde vi pakkede dem sammen.
Ikke langt fra campingpladsen var der stendysser. Dem skulle vi da se.
Efter en tur på stendysserne og frokost sagde vi tak for denne weekend og vi drog hver til sit.

Vi ville lige nyde det dejlige vejr og at vi ikke skulle hjem til noget. Derfor lage bilen sig forbi endnu en serværdighed. En ruin på en lille ø.
 
 
 Udsigt til fastlandet.
Yngste fangede ham her.

Da vi endelig kom hjem, var alle mand trætte. Det bliver man gerne efter en god weekend fuld af oplevelser. Vi har sovet i telt, oplevet lidt af hvert fra vejr-guderne, set fisk, hajer, klinter, det østligste punkt af Jylland, stendysser og en ruin.

fredag den 1. juli 2011

Hyldeblomsteddike

hyldeblomstskærme - uden den grove stilk
hvidvinseddike

Skold og atamon skyl en flaske.
Fyld flasken med hyldeblomst og hæld eddiken over.
Lad eddiken stå og trække i et par uger.
Inden brug kan eddiken sies, men det er ikke nødvendigt.
Eddiken kan bruges i salatdressing.