Anisisopsirup

30 anisisop blade
½ l vand
250 g rørsukker
evt. en spsk glukosesirup

Kog anisisopbladene sammen med vandet i 15 min. Tag bladene op og tilsæt sukker.
Lad vandet koge til siruppen tykner. Køl lidt sirup af på en ske/tallerken og tjek siruppens konsistens.
Hæld siruppen på skoldede, atamon skyllede flasker og luk dem.