¼ l fløde
75 g sukker
50 g mørk chokolade
3 pasteuriserende æggehvider
15 g sukker
Hak chokoladen i minihakkeren eller riv den på rivjernet.
Pisk fløden til der kommer bløde toppe. Tilsæt sukker og pisk til der kommer stive toppe.
Vend chokoladen i flødeskummet.
Pisk æggehviderne stive med det sidste sukker.
Vend æggehviderne i flødecremen.
Kom massen i en form og frys den til den er fast, ca. 5-6 timer
Isen tages ud lige inden den skal spises.
Semifreddo er en blød is, den bliver ikke hård under frysningen.
wow det ser lækkert ud - hvornår skal jeg komme ?
SvarSletBliver da også helt lækkersulten af at se det indlæg :-)
SvarSletDet skal da klart afprøves inden alt for længe